うえっち屋発関西麺紀行～雀荘からご麺ね～SP

うえっち屋発関西麺紀行～雀荘からご麺ね～

暦の上では春になりましたがまだまだ寒いですね。

あったかーいラーメンにうってつけの季節。

第九回行きまーす。

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今回は年末に行ってきた東京のお店のご紹介。

渋谷センター街にある鬼そば藤谷＆onisobafujiya ～PREMIUM～

同じビルの中にある2軒のお店のオーナーさんは

アゴ物まねで有名なHey!たくちゃんです。

鬼そば藤谷さんの方では塩ラーメン、

プレミアムの方ではオマール海老味噌ラーメンを頂きました。

いずれも素材にこだわった逸品です。

私的には濃厚な海老味噌のほうがお気に入りです。

厨房におられたオーナーさんと記念写真を。

東京に行った際には是非。

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